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España
The Daily
Sep21,2021

Tres creativos, nombres de referencia en los ámbitos de la cocina, la danza y la producción documental, han decidido embarcarse en el desarrollo de un proyecto conjunto; un homenaje a un clásico del cine de ficción a través una novedosa experiencia documental.
Andoni Luis Aduriz, al frente de Mugaritz; Jon Maya Sein, director y coreógrafo de Kukai Dantza, y Pablo Iraburu, productor creativo de Arena Comunicación, inician las labores de desarrollo de un un homenaje a un clásico del cine de ficción a través una novedosa experiencia documental. Los tres creadores han querido unir su visión en un proyecto documental común de creación multidisciplinar, en el que se integra los ámbitos de la cocina, la literatura, el cine, la danza y la música.
“En Mugaritz siempre hemos tenido la inquietud de explorar todas aquellas disciplinas que nos estimulan, nos aportan un nuevo lenguaje y despliegan nuestra creatividad. En este documental de creación, con Kukai y Arena como compañeros de viaje, abordamos debates necesarios y estimulantes en torno a un clásico del cine y un referente gastronómico”, expresó Aduriz.
“Han pasado años desde los primeros encuentros con Andoni Luis Aduriz. Horas de sobremesa sobre experiencias sensitivas, la universalidad de la raíz, la contemporaneidad de lo tradicional, sobre la forma de converger miradas… Sabiendo que estas reflexiones algún día se volcarían en un proyecto. ‘Un día la idea llamará a nuestra puerta’ decíamos, mientras seguíamos construyendo lentamente este puente entre los universos Mugaritz-Kukai. Ha llegado el momento de emprender un proceso creativo dentro de ese espacio común”, expresó Maya.
“En este proyecto se encuentran varios ingredientes excepcionales. La creatividad imparable e inagotable del universo Mugaritz y la capacidad expresiva de Kukai se ponen al servicio de un mensaje muy poderoso. Revisitar un clásico universal desde la libertad total y la creación más innovadora va a ser una experiencia fabulosa para mí y espero que para la audiencia”, añadió Iraburu.

Mugaritz y Kukai son colaboradores habituales en diversos procesos creativos. Arena Audiovisual y Kukai Dantza colaboraron anteriormente en la película Oskara (2016) y el mediometraje Bizimina (2020), este último estrenado en la Gala del Cine Vasco del Festival de San Sebastián.
Andoni Luis Aduriz lidera, desde 1998, Mugaritz, un ecosistema creativo anclado en el País Vasco donde la cocina es apenas el pretexto para una honda experimentación interdisciplinaria por la que ha merecido 2 estrellas Michelin y ha sido incluido, por 14 años consecutivos, entre los mejores 10 restaurantes del mundo (The World's 50 Best Restaurants).
Pablo Iraburu, fundador y director de Arena Comunicación, lleva más de 20 años dedicado a la producción de documentales en todo el mundo. Ha sido productor ejecutivo, codirector y coguionista de los largometrajes documentales Nomadak Tx, Pura Vida, Muros, District Zero, Elkarrekin-Together y Cholitas, todas ellas distribuidas internacionalmente.
Jon Maya Sein es director, bailarín y coreógrafo de Kukai Dantza. Fundó esta compañía en el año 2002, con la idea de impulsar una creación contemporánea a partir de la danza tradicional vasca. Desde entonces ha creado numerosos proyectos coreográficos y audiovisuales.





